Утиное филе в клюквенном соусе с черным рисом

DIH-4
Утиная грудка, томленая при низких температурах с цедрой апельсина, корицей и сливочным маслом. Подается с клюквенным соусом и черным рисом с ананасом и сладкой паприкой.